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想开凉皮店怎么调制凉皮调料?

发布时间:2021-08-20 16:49

 凉皮起源于汉中,汉中一般卖热皮,晾冷了就是凉面皮的了,故外地人不知叫什么就叫凉皮,从此凉皮名扬天下。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成,其主要成分是水、蛋白质和淀粉,大概分别占总重量的64%、24%和12%,其余2%主要是膳食纤维、脂肪和矿物质等。因为凉皮含有较多的蛋白质,所以其营养价值整体高于凉粉。
 
  凉皮是北方特别是西北各省都有的特色小吃,做法也大同小异,各有千秋,而麻辣凉皮也是四川的特色美味小吃,而万高达味牌麻辣凉皮调料用传统工艺和名贵原材料,由我公司研发师傅精心研制而成的调料,原有的“麻,辣,鲜,香,爽” 等特色的基础上,不断创新,以独特、地道、鲜美的味道和放心的质量让餐饮老板满意,让餐饮顾客喜爱。
 
        四川万高达味食品有限公司位于四川省绵阳市,注册资金3158万元,建筑面积16000余平方米,我们坚持客户的需求就是我们的追求的经营理念,公司致力于打造具有国际竞争力的现代化企业。
 
  公司拥有调味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品的生产资质。主要产品覆盖火锅底料、辣椒红油、干锅香锅底料、面食调料、粉类调料等标准化小调料包,以及酸辣粉、绵阳米粉、新疆炒米粉、自热火锅等方便食品的研发与定制。
 
  公司已通过ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理体系认证。万高达味人“诚信、精心、尽心”服务每一位合作伙伴,帮助企业提升标准化好味道,规范标准化餐饮管理,简单标准化技术培训。合作咨询:18048900974.

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