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在家不会煮面?万高达味懒人专用面食调料了解下~

发布时间:2021-07-24 14:20

  面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的健康食品。 长期以来为世界人民所接受和喜爱。
  面条的做法甚至不同。 全国各地吃面的方式各不相同,有重庆面、兰州拉面、武汉热干面、炒面等,每一种面条都有它的意义。
  要想做出一碗好吃的面条,调味很重要。 不同的调味料用来制作不同口味的面条。 今天给大家分享一款适合夏天的面条调味酱。 这种酱汁可以用来拌面、拌饭,也可以涂在花卷或馒头上一起吃,味道也很好,是一种特别香的万能酱汁。
重庆小面调料
  准备食材:猪肉、洋葱、姜、蒜、食油、料酒、豆瓣酱、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、白芝麻。
  第一步:准备食材
  1、猪肉洗净后,去掉猪皮,将肥瘦肉分开,切成1厘米左右的方块,装盘备用。 你可以放多少猪肉,你可以尝尝。 你可以放更多的肉,减少你不喜欢的量。
  2. 半个洋葱去皮后洗净,用刀切成小方块。 你可以在切洋葱之前把它浸泡在干净的水里,让它不那么辣。
  3. 用刀将大蒜切碎,切成蒜末。 姜去皮洗净后,用刀剁碎,切成姜末。 把姜末和蒜末尽量切碎,这样味道会更好。 将蒜末和姜末放入食品加工机中,备用。
宜宾燃面
  第二步:熬酱汁
  1.炒锅放入适量食用油,然后加入油翻炒。 先把油里的油煎一下。 将脂肪煎至浅黄色并略微烧焦。 加入瘦肉继续翻炒。 再次煎熟后,加入少许料酒搅拌均匀,然后倒入切好的洋葱、蒜末、姜末。 反复翻炒出香味。 这个一定要炸一会。 如果炒的时间短,葱、蒜、姜的香味就出不来,所以酱汁的香味就差了。
  2. 材料炒香后,加入豆瓣酱2大匙,炒出红油,再加入豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,蚝油1大匙。 反复煎炒至酱汁入味后,加入1碗水和胡椒粉。 转中小火稍微炖,煮至酱汁浓郁,加入1汤匙炒香的白芝麻,搅拌均匀,我们的万能酱就做好了。
  这种万能酱可用于面条、拌饭、蛋糕和馒头。 它也可以用作蘸酱的蘸酱。 它也很好吃。
外婆面
  酱汁的味道包裹在肉和洋葱的特殊香气中。 它非常开胃。 如果你夏天没有胃口,可以用它拌饭做一道特别的开胃菜。 它可以瞬间激活我们的味蕾。 跟大家分享一下万能酱拌面的详细做法。
  【万用酱面】
  准备食材:鲜面条、万能酱、黄瓜、胡萝卜、细香葱、香油、食用油、盐。
  第一步:准备配菜
  黄瓜洗净后,用铁丝刨丝器切碎。 胡萝卜洗净后,搓成丝。 将韭菜洗干净,切成葱花备用。
  第2步:煮面条
勾魂面
  1.锅中加入适量水,煮沸后在水中加入适量食用油和盐,然后加入面条,用筷子将面条掰开防止面条粘在一起,加一点凉 面条煮熟后加水,再次煮沸后,加入少许冷水,煮至面条熟透。
  2、面条捞出后,放入冷水中快速冷却。 在面条上倒少许香油,用手搅拌均匀。 这样可以防止面条粘连并增加面条的风味。
  第3步:混合面条
  将面条放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、万能酱、葱花,用筷子搅拌均匀,即可开始享用美味的面条了。 喜欢吃辣的可以加点辣椒油吃。 感觉更清爽了。
 

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